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芋头扣肉的做法 - 扣肉的做法大全图解 - 梅菜扣肉的做法

推荐:扣肉的做法大全 来源: 原创整理 时间2019-08-23 阅读 3934

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专题正文:梅菜扣肉的做法建议你用软件下厨房,里面的做法有很多。梅菜扣肉(我国的四川地区称这道菜为烧白)因为颜色酱红鲜亮、汤汁浓稠醇美、摆盘华丽富贵,而成为婚礼宴客的头等大菜。即使饮食文化的飞跃发展带给我们许许多多的新奇菜品,但是请客吃饭、节日聚会的餐桌上,也依然梅菜扣肉的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 梅菜扣肉的制作材料: 主料: 带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克. 教您梅菜扣肉怎么做,如何做梅菜扣肉才好吃 ①把猪肉的

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最好图文并茂,细微之处 做法: 1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。 2、切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。 3、将肉片皮在下肉在上,一片一片地在大碗内摆放好;红烧扣肉   食材:五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3个、花椒5克、香叶3片、味精1克、盐适量   做法: 1、将五花肉清洗干净,放入汤先炒肉再炒香芋

梅菜扣肉的吃法-如何做梅菜 扣肉

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 梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带芋头扣肉 材料: 五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙 作法: 1、五花肉先整块煮熟,取出后用酱油3大匙腌10分钟,使外皮

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扣肉的做法大全延伸阅读:

到百度菜谱中搜索一下用料: 五花肉 盐 油 老抽 生抽 梅干菜 葱姜 白酒 冰糖 桂皮 八角 步骤: 1 梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用 2 五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白

【本文完】

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